Yến sào đến từ HƯNG THỊNH đảm bảo chất lượng, an toàn, có xuất xứ rõ ràng. Yến sào hay tổ chim yến được biết đến là một loại thực phẩm nổi tiếng được làm bằng tổ chim yến. Đây là món cao lương mỹ vị của các quốc gia Đông Nam Á.
Ở Việt Nam, Yến sào được xếp vào hàng bát trân (tám món ăn cao lương mỹ vị). Món súp yến được mệnh danh là “món trứng cá Caviar của Phương Đông”
THÀNH PHẦN VÀ TÁC DỤNG CỦA YẾN SÀO HƯNG THỊNH
Tổ yến có nhiều thành phần dinh dưỡng quý hiếm (gồm 18 loại axit amin và 31 nguyên tố quý hiếm). Một số loại Protein và axit amin như: amide, humin, arginine, cystine, histidine and lysin,…
Ngoài ra, tổ yến còn được cho là chứa các khoáng chất như: canxi, sắt, kali, phốt pho và magie
Về tác dụng của tổ yến: Tổ yến giúp bổ phổi, cường thận, tăng cường hệ miễn dịch, đẩy nhanh quá trình tái tạo tế bào, chống lão hóa, giúp người bệnh nhanh hồi phục
THỜI GIAN CHƯNG TỔ YẾN TINH CHẾ
Thời gian ngâm nước: 2 – 4 giờ
Thời gian chưng cách thủy: 15 – 30 phút
CÁCH DÙNG
Trẻ em 1 – 4 tuổi nên ăn 1 – 2 gr yến/ ngày
Trẻ em 4 tuổi trở lên nên ăn 2 – 3 gr yến/ ngày
Người cần bồi bổ sức khỏe nên ăn 2 -3gr/ ngày
Phụ nữ mang thai nên ăn 2 – 3gr yến/ ngày
Người già, người bệnh,… nên ăn 3 – 4gr yến/ ngày
MỘT SỐ MÓN ĂN BỔ DƯỠNG ĐƯỢC CHẾ BIẾN TỪ YẾN SÀO
Tổ yến chưng đường phèn, Súp gà tổ yến, Yến sào bồ câu non, Tổ yến chưng hạt sen, Chè yến thập cẩm, Yến sào thịt bí đỏ, Cháo thịt tổ yến, Tổ yến hầm đu đủ,…
